Jag upptäckte nyligen en chockerande trivia
På tal om potatischips, vi har alla ätit dem
Men du kanske inte vet
Bakom dessa små potatischips
Komplett! ja! division! studie!
Nej, det har varit en potatischipsdebatt på Internet nyligen.
Lay's vs Pringles
bild"
Jämfört med vad?
Vem är mindre benägen att gå sönder?
Vad är jämförelsen?
Så länge det smakar gott
bild
Men jag förväntade mig inte
Samma som tunna potatischips
Du kan verkligen se skillnaden mellan att vinna och att förlora.
Pringles vinner!
Vann av den magiska strukturen
Vem skulle ha tänkt på Pringles?
Var den designad med "super datorkraft"?
(Inte en Pringles-annons, nej, nej, nej!)
bild
Det är en P&G-produkt från 1960-talet
I en krispig och kryddig liten kropp
Det finns också dolda mysterier inom matematik, fysik och filosofi
Ta Pringle som en lärobok
Hus med liknande strukturer är också extremt starka
bild
Denna typ av krökt yta har stark fysisk strukturstabilitet och bärförmåga.
bild
Plötsligt förundrad
Vågar inte se ner på mig längre
Någon oansenlig liten sak omkring dig
Den är full av mänsklig visdom.
Varför går inte Pringles-chips sönder lätt?
Vi sa precis att Pringles vinner på grund av sin struktur.
Vilken struktur?
Dess form kallas i matematisk kalkyl
hyperbolisk paraboloid
Jag går inte in på definitioner.
Eftersom formen ser ut som en sadel
Så heter det också, Saddle Noodles
bild
Titta på det. Ser det ut som en sadel?
bild
Det finns 2 paraboler på varje sadelyta
En röd och en vit
Det används bäst för att förstå den hyperboliska paraboloiden (sadelytan)
Passar det din mun perfekt?
En tugga är helt rätt
bild
Den tål inte bara att dra, utan den tål även klämning
mellan tryck och spänning
skapa en smart balans
Därför, oavsett hur tunna potatischipsen är, är de fortfarande extremt stabila.
bild
Du kan till och med bygga en ring stadigt
Och utan lim
bild
Men inte Lays potatischips.
Uppenbarligen är det inte en sadel
Det finns bara en parabel
Den andra är en rak linje
Den sorten som är rakare än Iron Man
bild
(Vänster: Lay's vs Right: Pringles)
Även om dess struktur inte är lika fantastisk som Pringles
Men det finns också fördelar
När den väl är bruten blir den väldigt symmetrisk
Det blir två lober längs stresslinjen i mitten.
bild
Pringles har en solid struktur
Om den inte går sönder kommer den att vara i pulverform. När den är bruten kommer den att vara i pulverform.
Men vem skulle vanligtvis använda en pistol för att få ut sin ilska på potatischips?
bild
Om det är påsar potatischips
Det är verkligen något som inte ens gudar kan rädda.
den är gjord med skivad potatis
Tillagad direkt i ett svep
Kan inte göra någon magisk struktur
Naturligtvis går den lätt sönder.
science fiction-romanförfattare
Bygg en Pringles potatischipsmaskin
I en tidigare intervju sa IBMs vice ordförande:
Pringlar designades med hjälp av superdatorkraft
Ett litet potatischips, fullt av vetenskap
bild
Designer av Pringles potatischipsmaskin
är en science fiction-romanförfattare, Gene Wolfe
Författaren till "A Song of Ice and Fire" kallar honom
En av de bästa författarna i science fiction-historien
Död i april 2019
Har studerat maskinteknik
Blev senare ingenjör på Procter & Gamble
Maskin utvecklad för Pringles potatischips
bild
(Jag måste säga att människor som gillar science fiction är väldigt fantastiska, och det är väldigt viktigt att bilda sig en syn på universum)
Tillverkningen av Pringles potatischips är en affärshemlighet
Så hur görs de fatpotatischips vi brukar äta?
Mest potatischips i hinkar
Den är gjord av potatisstärkelse
Gjord direkt utan att använda potatis.
Så vissa människor gillar inte dess smak
bild
Efter att ha hällt potatisstärkelsen i maskinen
Använd en maskin som väger 4 ton
Tryck ut dem i täta och släta potatisskivor
bild
Använd sedan en stämplingsmaskin för att pressa ut den ovala formen
bild
Sedan slets potatisskivorna bort
bild
bild
Lämna kvar bitar av ovala sötnosar
bild
Forma i formen
Stek och koka i 10 sekunder
Strö kryddpulver på framsidan av potatischips
